Rafaello z kaszy jaglanej to szybki sposób na domowy deser, który sam przygotujesz bez pieczenia! Masz ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie zdrowego? Wypróbuj nasz przepis, a gwarantujemy, że efekt cię zaskoczy! Rafaello z kaszy jaglanej przygotujesz z zaledwie kilku składników, a kulki te świetnie sprawdzą się jako sposób na szybki deser. Odchudzasz się i planujesz cheat day? To świetnie, ale zamiast sięgać po batonika, wypróbuj przepis na dietetyczne jaglane Rafaello. Bez cukru, bez mleka i bez pieczenia – rewelacja!
Rafaello z kaszy jaglanej – Składniki:
Z podanej ilość składników przygotujesz ok. 20 sztuk kulek.
- pół szklanki nieugotowanej kaszy jaglanej,
- szklanka mleka kokosowego lub wody,
- 2,5 łyżki miodu,
- wiórki kokosowe (ok 120 g),
- masło – 1 łyżka,
- opcjonalnie: aromat migdałowy, migdały bez skórki.
Przygotowanie:
- Kaszę przesyp na sitko, a następnie przepłucz raz zimną, raz gorącą wodą, po to aby oczyścić ją z zanieczyszczeń oraz pozbawić smaku goryczki.
- Wsyp kaszę do garnka i wlej mleko kokosowe lub wodę. Gotuj na bardzo wolny ogniu do momentu, aż kasza wchłonie całą wodę. Masa powinna być bardzo gęsta, w przeciwnym razie formowanie kulek będzie niemożliwe.
- Rozgrzej patelnie i delikatnie podpraż na niej 100 g wiórków kokosowych.
- Do ugotowanej i ciepłej (nie gorącej kaszy) dodaj masło oraz 100 g wiórków i dokładnie wymieszaj.
- Następnie dodaj miód i ponownie wymieszaj.
- Ugotowaną kaszę możesz skropić kilkoma kroplami aromatu migdałowego, ale możesz ten krok pominąć. Aromat nada deserowi zapachu.
- Jeszcze ciepłą, ale nie gorącą kaszę, nabieramy łyżką i formujemy kulki, a następnie obtaczamy pozostałymi wiórkami kokosowymi (20 g). Do każdej praliny możesz włożyć np. migdał, lub cokolwiek chcesz. 😉
- Kulki układamy na tacy i schładzamy w lodówce. Po kilku godzinach leżakowania w lodówce, Rafaello z kaszy jaglanej jest gotowe do spożycia.
W trakcie przygotowywania masy możesz spróbować, czy jej smak jest odpowiednio słodki. Tylko nie zjedz za dużo. Rafaello z kaszy jaglanej świetnie sprawdza się na imprezach i zauroczy nie jedno podniebienie! Przepis pochodzi z tej strony.
Posiadam wyższe wykształcenie, aczkolwiek swoją karierę związałam z inną dziedziną, bo z dietetyką oraz zdrowym odżywianiem. Jestem człowiekiem orkiestrą, który nigdy się nie nudzi i ma mnóstwo zajęć. Na co dzień tworzę content oraz przeglądam badania. W wolnym czasie podróżuję po Azji południowo-wchodniowej oraz zgłębiam religijne tajniki tego kontynentu. Uwielbiam jeździć konno, ale lubię także spędzić czas w towarzystwie Netflixa czy wciągającej książki. Prowadzę również swój fanpage na Facebooku.
Świetny przepis, dzięki! Wyszło bardzo dobre!
wody – jakiej wody trzeba dodać? kokosowej czy zwykłej?
A gdzie się podziało 100 g wiórek? ;););)
Powinny być dodane do masy tuż po ugotowaniu. Dziękujemy za zwrócenie uwagi na błąd. 🙂
Nie ma za co 😉
Ile to ma kalorii. Ktoś to przeliczył. Bardzo smaczne.